설탕은 음료, 편의식품, 패스트푸드, 사탕, 제과류 및 관련 산업의 기본 원료입니다. 또한 일상생활에서 조미료로도 널리 사용됩니다. 설탕은 활용 범위가 넓고 수요도 매우 높습니다. 설탕은 주로 사탕무와 자당에서 추출됩니다. 사탕무는 설탕 생산량의 20%를 차지하고, 사탕수수는 80%를 차지합니다. 세계 5대 사탕수수 생산국은 브라질, 인도, 중국, 태국, 파키스탄입니다. 세계 5대 사탕무 생산국은 프랑스, 미국, 독일, 러시아, 터키입니다.
설탕을 생산하는 과정에서 다량의 폐수와 당액이 발생합니다. 이러한 폐수와 당액은 기준을 충족하기 위해 가공 또는 방류 과정에서 처리되어야 하며, 그중에서도 정화가 가장 중요한 단계입니다.
지난 10년 동안,폴리알루미늄 클로라이드PAC는 높은 효율성과 안정성 덕분에 전 세계 설탕 공장에서 널리 사용되어 왔으며, 가장 인기 있는 응집제 중 하나가 되었습니다. 설탕액 정제부터 폐수 중 COD 처리까지, PAC는 설탕 산업에 가장 적합한 솔루션을 제공합니다.
설탕 산업에서 PAC의 적용
폴리알루미늄클로라이드는 부유 입자, 콜로이드 및 용해된 유기물을 효과적으로 분해하고 응집시킬 수 있습니다. 이는 높은 중합도와 높은 전하 밀도를 가진 무기 고분자 정화제입니다. 설탕 산업에서 다음과 같은 용도로 자주 사용됩니다.
- 사탕수수 즙이나 사탕무 즙의 정제.
- 색을 제거하고 탁도를 낮춥니다.
- 침전 및 여과 성능을 향상시킵니다.
- 폐수는 방류 또는 재사용 전에 처리됩니다.
황산알루미늄이나 석회와 같은 기존 응집제와 달리, PAC는 더 넓은 pH 범위에서 효과적으로 작용하고, 슬러지 발생량이 적으며, 응집 속도가 더 빠릅니다.
폴리알루미늄 클로라이드는 설탕물을 정제하는 데 사용됩니다.
가공되지 않은 당액에는 부유물질, 식물 섬유, 콜로이드, 단백질, 다당류, 색소, 토양, 무기 입자 등 다양한 불순물이 포함되어 있습니다. 이러한 불순물은 당액의 순도, 결정화 효율, 최종 설탕의 품질 등에 영향을 미칩니다. PAC는 부유 및 용해된 불순물을 제거할 수 있으며, 이러한 효과를 정화라고 합니다.
주스 정제 과정에서 폴리알루미늄클로라이드의 작용 메커니즘
·폴리알루미늄클로라이드의 양전하는 콜로이드와 미세 입자의 음전하를 중화시켜 불안정하게 만듭니다.
·액체 속의 단백질, 모래 입자, 색소 화합물 및 기타 물질을 포착하여 더 큰 응집물을 형성하게 하고, 이 응집물은 침전조에서 빠르게 침전됩니다.
·또한, PAC는 액체의 색소를 유발하는 화합물을 흡착하여 설탕 시럽의 색을 옅게 하고, 결과적으로 완제품의 색을 더욱 투명하게 만들 수 있습니다.
주스 정제에 있어 PAC의 장점
* 주스의 투명도와 색상을 개선하는 효과가 더 뛰어납니다.
* 더 빠른 침전 속도 및 더 짧은 체류 시간
* 정제된 주스의 탁도를 감소시켰습니다.
* 증발기 및 히터의 스케일 발생 감소
* 결정화 능력 향상으로 인한 당 수율 증가
* 기존 응집제에 비해 화학물질 소비량이 적음
* 슬러지 부피 감소 및 슬러지 여과 간소화
전반적으로 PAC는 운영 효율성을 향상시키는 동시에 최종 설탕 제품의 품질을 높입니다.
주스 정제를 위한 PAC 권장량
일반적인 복용량은 주스의 품질, 사탕수수 또는 사탕무의 종류, 그리고 요구되는 순도에 따라 다릅니다. 일반적인 복용량 범위는 다음과 같습니다.
원당 사탕수수 주스에 함유된 PAC의 용량은 20~50mg/L입니다.
보조 응집제와 함께 사용할 경우, PAC의 농도는 10~30mg/L입니다.
불순물 함량이 높거나 우기에 생산된 과일 주스의 경우, PAC의 투입량은 40~80mg/L입니다.
용량 최적화는 실험실 비커 테스트를 통해 가장 효과적으로 수행할 수 있습니다.
당즙의 탁도에 따라 최적의 투여량을 결정하십시오.
폴리알루미늄 클로라이드: 설탕 산업 폐수 처리에 사용됨
설탕 공장 폐수를 처리하지 않고 방류하면 수생 및 육상 생태계에 오염 문제를 야기합니다. 또한, 설탕 공장 폐수가 완전히 처리되지 않은 상태로 환경에 방류될 경우 불쾌한 악취를 발생시킵니다. 설탕 공장에서 발생하는 폐수의 주요 발생원은 착즙 및 세척 공정, 보일러 블로우다운, 여과 및 정화 공정, 설비 세척 작업, 응축수 및 냉각수 등입니다.
설탕 산업 폐수의 특성
이러한 유형의 폐수는 일반적으로 유기물(COD 및 BOD), 부유물질, 색소, 기름 및 기타 물질을 함유하고 있습니다. 갈색을 띠고 pH 값이 낮으며 악취가 나고 총 고형물 함량이 높으며 용존 유기 및 무기 물질의 비율이 비교적 높습니다.
폐수 처리에서 PAC의 작동 원리
PAC는 다음과 같은 방식으로 효과적인 폐수 처리를 달성합니다.
응고 및 침전
이는 부유 고형물과 유기 콜로이드의 안정성을 저해하여 응집물의 빠른 형성을 촉진할 수 있습니다.
• 화학적 산소 요구량과 생물학적 산소 요구량이 감소했습니다.
PAC는 높은 COD/BOD 부하를 유발하는 용존 유기 화합물을 제거할 수 있습니다.
· 탈색
PAC는 폐수 속의 발색 화합물과 색소를 흡착할 수 있습니다.
• 슬러지 부피가 감소합니다
PAC에서 생성되는 슬러지는 밀도가 높고, 더 조밀하며, 취급 및 탈수가 더 용이합니다.
폐수 관리에 있어 PAC의 이점
- 공장 환경에 따라 COD 제거율은 60%에서 85%까지 도달할 수 있습니다.
- 탁도와 총 부유물질(TSS)이 크게 개선되었습니다.
- 침전조의 침전 속도를 높이세요
- 명반이나 철염과 비교했을 때 슬러지 발생량이 더 적습니다.
- 이 제품은 넓은 pH 범위(5-9)에서 안정적인 성능을 보입니다.
- pH 조절 화학물질에 대한 수요가 감소했습니다.
- 생물학적 처리 시스템의 성능 향상
- 이러한 장점 덕분에 PAC는 규정 준수와 비용 효율성을 추구하는 설탕 공장들에게 선호되는 선택지가 되었습니다.
폐수 처리를 위한 권장 PAC 투여량
PAC 투여량은 폐수 특성에 따라 달라집니다.
일반적으로 농도는 30~150mg/L입니다. COD 농도가 높은 폐수의 경우 농도는 100~200mg/L입니다.
응집제(예: PAM)와 함께 사용할 경우 농도는 20~50mg/L입니다.
정확한 용량을 복용하면 과다 복용이나 불필요한 비용 지출 없이 효과적인 세척이 가능합니다.
수처리 과정에서 PAC 첨가 지점
전처리 단계:이것이 바로 PAC 첨가의 핵심적인 목적이며, PAC는 콜로이드 입자를 효과적으로 불안정화시키고 탁도를 감소시킵니다.
응집 및 침전 전:이 단계에서 PAC를 PAM과 같은 응집제와 결합하면 최적의 응집 및 침전 성능을 달성하여 전반적인 수질 투명도와 처리 효율을 향상시킬 수 있습니다.
PAC와 다른 응집제의 시너지 효과
PAM과 함께 자주 사용됩니다.폴리아크릴아미드응집 강도를 향상시키기 위해.
더욱 선명한 색상을 얻으려면 탈색제를 첨가할 수 있습니다.
최적의 효과는 pH 6.5~7.5에서 나타나며, 석회를 사용하여 pH를 조절할 수 있습니다.
폴리알루미늄 클로라이드(PAC)는 높은 효율성, 안정성 및 적응성으로 인해 설탕액 정화 및 폐수 처리 분야에서 현대 설탕 산업에 없어서는 안 될 화학 첨가제로 자리 잡았습니다. 기존 응집제와 비교했을 때, PAC는 더 넓은 pH 범위, 빠른 침전 속도, 적은 슬러지 발생량, 그리고 더 높은 조업 효율 및 당 수율과 같은 여러 가지 장점을 제공합니다. PAC의 투입량을 정밀하게 제어하고 폴리아크릴아미드(PAM)와 같은 보조 응집제와 병용함으로써, 설탕 공장은 최적의 정화 결과와 비용 효율성을 달성할 수 있습니다.
설탕 산업에 대한 더 자세한 정보는 "에서 확인할 수 있습니다.설탕 산업을 위한 화학 솔루션이것이 여러분께 도움이 되기를 바랍니다.
게시 시간: 2025년 12월 2일
